En vista del exito obtenido con los colines de ajo y orégano, me ha dao por cambiar un par de ingredientes y menudo acierto!! Están mas buenos todavia que los anteriores!!

Se me ocurrió hacer estos colines para la comida de este finde porque a mi madre es el tipo de pan que mas le gusta. Y fue un acierto! que ricos y duran un montón! 

Tan rico como el de las pastelerias y super fácil de hacer!!! Este es otro típico postre que se puede hacer facilmente y llevar a alguna celebración o reunión familiar y quedar como Dios. Siempre y cuando a todos los comensales les guste la fruta claro, jeje.

Es la coca de llanda de la receta de Carlos Valencia con alguna modificación, y que voy a decir... pues que esta divina! es como desayunar trozos de cielo esponjosos, dulces y jugosos!!

Que descubrimiento lo del pirex! se puede hacer cualquier tipo de pan y siempre sale buenisimo!!

Esta pizza es resultado de uno de mis intentos por no hacer la misma de siempre (jamon york con champis) y la verdad es que estaba deliciosa! Y no es de extrañar por que la convinación de ingredientes era excelente, para mi gusto.

Pues se me ocurrió hacer este postre porque no quedaban yogures en la nevera de mi gurita ni nada dulcecillo que echarse a la boca despues de comer, y me salió esto! Muy fresquitos, no son empachosos y muy fáciles!

Dios mio!!! no tengo palabras para describir lo riquisisimo que me salió este arroz. No solo sabe igual de delicioso que el de mi madre sino que sabe igual de delicioso que el de mi abuela!! Que receta mas agradecida, me encanta.

Resulta que en uno de mis desvelos nocturnos, se me encendió la bombilla de hacer algo para halloween, y por la mañana, ni corta ni perezosa me puse he hice estas galletitas con la receta de las pastitas de té. Me tiré todo el dia pero fue muy divertido!. Además como aguantan un par de semanas bien guardaditas, no tuve problemas de hacerlas antes de tiempo porque este finde caeran todas con los amigos seguro, jejeje.

Pues este pan lo hice porque venian mi hermano y su mujer a comer a casa, y como siempre me habia dado la curiosidad de que tal estaria, porque todo el mundo habla tan bien de el... Y tanto! cayó entero en la comida! La receta se la cogi a Vanessa de su blog La panaderia de mis deseos mas dulces y que su vez lo cogio de no se donde... y la verdad es que es facilisimo y riquisimo.

Pues como me gustó tanto hacer las galletitas de mantequilla, y aprovechando que era el cumple del padre mi gurita. Aproveché este fin de semana para preparar estas pastitas. Y la base de la receta la cogi del blog de Onega (como el bizcocho de marmol), aunque le hice algunos cambios. Y aparte de bonitas están riquísimas!!

Esta receta la he sacado de mi ya famoso libro "German Baking Today", que aunque es de recetas de postres alemanes, te vienen tambien cosas populares como estas galletitas de té que estan riquisimas.

Hice un dia una receta de medias noches normal, y aparte de que se me olvidó hacerles fotos, me gustaron tanto que a la semana siguiente decidi rehacerlas pero con un toquecito de semillitas. Y este fue el resultado. Preparé unos rellenos caseros y la verdad es que quedaron de vicio!! La receta no se de donde la saqué pero ya no la cambio, es genial!

Esta tarta me la curre queriendo usar como base una receta de mi libro alemán, pero al final use tantas cosas, que me salió un híbrido chocolatoso muuuu empalagoso!!!! No apto para poco golosos, jejeje.

En realidad es una adaptacion de la Tarta Fantasía de manzana, pero cambiando un par de ingredientes. Y la texturas es mas un bizcocho que una tarta o pastel. El caso es que quería aprovechar los higos que habia cogido en el pueblo de mi gurita, y la cosa salió bien, muy rico, yo diría que perfecto para desayunar con el cafetito.

Siempre quise probar a hacer estos panecillos, pero el caso es que no me gustan demasiado las recetas que van con medidas en tazas, porque me resulta dificil saber que cantidades me saldrán, ya que no quiero que me salgan 30 panecillos y todas las recetas que he encontrado me venian asi. Asi que me he aventurado a crear mi propia receta en base a otras dos de pan de molde y el resultado ha sido... INCREIBLE!!!! Que bonitos!! que esponjososo!!! que suavitos!!! en fin... que ricos!!!!

Es alucinante lo buenos que estan los pimientos asados al microondas, y lo fáciles que son de hacer!!. En realidad no son mas rápidos que al horno, pero si mucho mas comodo y limpio.

Es una especie de pizza alemana de cebolla y bacon, y la hemos probado en los puestos de comida de fiestas en varias ciudades alemanas. Es facilisima de hacer y esta riquisisisima!! Me encanta probar a hacer recetas de las cosas que pruebo estando de viaje, porque me suele salir bien y asi tengo excusa para preparar cositas para mis padres que no viajan nunca y no salen de la paella y la ensaladilla rusa, jejeje.

Bretzel!! que ricos!!! Me he puesto morada de ellos estas vacaciones en Bremen. Y lo mejor de todo, he aprendido a hacerlos y saben igual!! La receta es una mezcla de la original de Josefina Gonzalez (gran maestra de cocina y conocidas por todos en MundoRecetas.com) y otro que pulula por internet, y me ha salido esto! Estan un poco deformes pero de sabor autenticos!

Esta tarta es la primera receta  que experimento del libro que me compre estas vacaciones en Alemania. Es todo de recetas de postres alemanes, y es la leche!!! Probablemente me tire unos cuantos meses colgando solo recetas de postres porque quiero probarlos todos!!! jejeje.

Siento comunicar que por problemas de invasion de spam en los mensajes de los articulos he tenido que quitar esta opción y ya no se pueden dejar comentarios en las recetas. Lo sientooo  :-(

Pero bueno... como tampoco me escribia mucha gente, no creo que lo eche mucho de menos, jejeje. Siempre podeis escribirme!!

Saluditos!! Goonie

Es ligero porque no lleva pan, pero la proporcion de los ingredientes hace que salga espesito y deliciooooso!! Muy refrescante!!

Dios que rica estaba esta pizza!!!!!  Ya se que siempre digo lo mismo, pero sin duda esta ha sido una de las mejores que he hecho hasta la fecha. Ademas cada vez voy perfeccionando mas la tecnica de la piedra refractaria, y cada vez salen mejor!

Mi primer premioooooooooooo!!!!! y todo gracias a Monikaka!!! (forera de Mundorecetas.com, y excelente cocinera y posteadora!! con blog chachi http://lacuinadelamonica.blogspot.com/ ). Muchas gracias Monikaka!! no sabes la alegria que me has dado!!

Las reglas son las siguientes :
1 - nombrar y linkear a quien te otorgó el premio
2 - colocar el reglamento en el blog
3 - otorgarlo a 6 personas y avisarles en sus blogs.

Las preguntas :

- Un alimento que no me gusta : las costillas de cerdo del estofado... no puedo con ellas
- 3 comidas favoritas : la ensaladilla rusa, el pollo asado y el arroz a banda.
- Mi receta favorita : El pollo al curry, es infalible, siempre me sale buenisimo!!
- El plato que sueño lograr : Me pasa como a Monica, mi mayor meta ahora mismo es conseguir preparar un arroz que me salga como los de mi madre.
- Mi mejor recuerdo culinario: Regalarle galletas cookies a mi Gura, y a mas gente, todo el mundo alucina de lo buenas que estan y a todos les encanta el detalle!!

Yo le otorgo el premio a..: 

• Cannella y todos sus blogs maravillosos, sobre todo el de pizza (http://panepizza.blogspot.com/ )
  
• Julio Rodriguez (Abrelat4s) por el blog de recetas mas divertido que he leido hasta la fecha (http://conlasmanosenlagrasa.blogspot.com )
• Canelona y su increible seccion de tartas, me vuelve loca! (http://www.recetariocanecositas.com/ )
• Onega y su blog con un panes y bollos deliciosos!!! (http://www.magiaenmicocina.blogspot.com/ )
• Cracky y su blog de cositas sencillas pero riquiiiisimas (http://recetascarmelilla.blogspot.com )
• Salipebre y su blog de cositas deliciosas, he sacado muchas ideas de el! (www.cucharadepalo.net )
  

Vi la receta de los donuts en un post del foro Mundorecetas.com que se llamaba "recetas que han causado furor" y me decidí a hacerlos con la conclusión de que no me extraña que causen furor!!! que buenoooosss!!! Y si a eso le añadimos que he conseguido sacar la mezcla para hacer el autentico fondant de chocolate de los donuts de panrico... bueno bueno bueno.... para morirse de gusto.

Esta tarta la hice para regalarsela a la madre de mi gura por su cumple, y la idea la saque del blog de canelona, que es impresionante!!

Según mi Gura, que ha estado en E.E.U.U. varios veranos, son mejores aun que las americanas. Uuhhmmmm INSUPERABLES!!! me dice, jijiji. Gracias Gurita! me encanta que te gusten tanto!! La receta es sacada de Mundo Recetas, aunque no se de quien... sorry!. Son las mejores galletas caseras que he probado, y son facilísimas!!

Esta receta es muy típica y muy básica, pero una de mis preferidas para comer verdurita. Me encata porque es un primero muy sabrosito.

Este bizcocho se lo dedico a Onega, una amiga forera de MundoRecetas.com, que siempre hace cositas muy ricas!! (tengo que hacer tus panecillos de leche en cuanto puedaaa ;-)

No tengo ni idea de donde saque esta receta, pero es simplona y delicioooooooosa! Era la primera vez que los hacía y mi gura alucinaba de lo ricos que estaban, y mas aun al solecito de la terraza de mi casa de la playa, eso es vida!!

Esta especie de ensaladilla-mousse resulta sencillisima de hacer y exquisita. Es el tipico plato que puedes llevar para tener un detalle cuando te invitan a alguna casa a cenar. Y lo mejor para comerla, con rosquillas (o piquitos, o regañás...!! uuhhmmm!!)

Esto está para chuparse los dedos!! Resulta que hice una tarta sacher para mi cumple (que quedó un poco ladrillo, y por eso no la pongo, jaja) y me sobró cobertura de chocolate y aprovechando las fresas de temporada... tachan!! Con lo ricas que estaban y mi hermano que es "antifruta" solo se comió una! Mejor, más "pa mi", jiji.

Esta receta es copiada de la sección de recetas de Enfemenino.com, que bueno, no es que tengan unas recetas de muerte... pero algunas están muy buenas, y son muy fáciles, como esta! 

Esta receta es inventada, dentro de lo que puede decirse inventado en este mundo. Pero vamos, se me ocurrió que la convinación podia estar buena y no solo eso, estaba riquiiiiisima, y bien sanita!

Bueno pues este es mi rinconcito de disfrute. Como persona de buen comer que soy me encanta mirar recetas en internet de todo tipo y por supuesto me encanta cocinar!!!.

No hace mucho que he descubierto mis dotes culinarios, como unos 2 años, pero por lo que mi paladar conoce y la gente me dice, no se me da mal, y yo encantanda porque disfruto invitando a todo el mundo y preparandoles cositas ricas, cuando puedo, ya que aun vivo con mis padres y no dispongo de la casa para mi sola cuando me da la gana. Pero a ellos también les preparo cositas, que conste, jeje.

A lo que voy, que este blog esta hecho con la mejor intención y todas las recetas esta probadas y calificadas por mi, por mi novio y mi familia, todos con el paladar bastante exigente, lo que hace que siempre este todo buenisimo!

Las recetas que voy colgando son generalmente, buscadas en internet, de tipo sanito y/o con pocas calorías y de caracter tradicional (las mejores) que son las clásicas de mi madre (que es murciana) y la Región de Murcia, usease cosas para chuparse los dedos!. Me interesa mucho el tema de la salud a través de la nutrición, y aunque soy lo mas goloso del mundo y no me puedo resistir a una tarta de bizcocho de chocolate, con relleno de chocolate y recubierta de chocolate con decoración de chocolate (que exajerada soy, jajajaja), también disfruto a lo grande las verduras, frutas, ensaladas de todo tipo, y pescados porque me encantan igual!.  Resumiendo, que tanto disfruto de comerme unos callos con morcilla o unas croquetas de cocido de mi madre (alucinantes!), como de una ensaladita de lechuga con tomates y esparragos y un lenguadito al papillote, ea!.

Soy asidua a la web de MundoRecetas.com, como la mayoria de la gente que le apasiona la cocina y el ordenador a la vez, asi que ya me vereis por el foro dando guerra con los panes, que es lo que mas me trae de cabeza.

Bueno y creo que de momento no se me ocurre nada mas para poner en la intro, asi que os animo a que visiteis mi web y os apunteis algunas de mis recetillas para probarlas, que estan muy buenas!!

Puede sonar rara la convinación, pero aseguro con todo mi ser que es la ensalada mas flipante que he probado hasta la fecha. Es una sensacion de increible y agradable sabor. La probamos mi Gura y yo en un restaurante de alta cocina mexicana (Xaman ek, en Madrid) y alucinamos tanto que no dudamos en copiarla en cuanto pudimos!! Sorprendente!!.

Esta receta de pollo ya es tradición en mi casa y me la enseñó mi madre, como casi todas, jejeje. Pero tiene algo especial, no es como las tipicas recetas de pollo asado. Ésta, el que la prueba, alucina!!!

Se me ocurrió intentar hacer esta receta por que lo probé un dia en casa de una amiga y la verdad es que me encantó, pero ella lo puso solo con su salsa y yo (para mi gusto) he mejorado la receta hasta el punto de convertirla en un sano y delicioso plato único. Como llevo poco tiempo entre fogones, suelo decir que este es mi plato estrella por que lo hago bastante y cada vez me sale mejor! Hasta mi padre, que no es nada amigo de las especias y los "sabores raros" (como el curry) la ultima vez sopaba pan en la salsilla, jajaja. Eso es mucho decir siendo mi padre!

Estos muslitos los venden en Makro en la sección de congelados y como no sabiamos como prepararlos (ni mi madre ni yo), pues adaptamos una receta de codorniz encebollada muy facilita y muy rica. 

Esta receta me la ha enseñado mi madre de cuando ella era pequeña y para los amantes de las alcachofas, como yo, pues que voy a decir, simplemente entran solas. 

Esta ensalada ha sido una improvisación deliciosa de esta pasada Semana Santa, en la que me he podido explayar en la cocina porque todos los dias hacia la comida yo!!!

La masa para esta pizza la saque del foro de MundoRecetas.com y puedo decir que aunque no es idéntica a la Sicillian Pizza del Pizza Hut (aquella gordita y rectangular con aceite de oliva, ajo y especias que ya no hacen), no tiene nada que envidiarle. Que cosa más buena!!!! Yo la hice al pie de la letra de la receta que pongo y le añadí algun toquecillo para que fuese más "Sicillian". 

Estos filetes son una autentica delicia. Me los preparó mi Gura este domingo y que ricos! como cocina el tio cuando quiere, jiji. Son ideales para comerselos con una ensaladita y unas patatitas asadas o fritas. 

Este pan lo saque terjiversando un par de recetas y la verdad es que quedó muy rico!! Con una textura no apta para el que le molesten las semillitas, porque lleva muchisimas!!

Asi es como se hace la ensaladilla por la Región de Murcia, y es estupenda para hacer las famosas marineras que están de muerte!

Este aperitivo es muy conocido por toda la costa de Murcia y Alicante, y aunque es extremadamente simple, la convinación de ingredientes es extraordinariamente exquisita. Una delicia salada!